Martini – drink zrobiony z ginu i niewielkiej ilości wytrawnego wermutu. Proporcje jak i autorstwo przepisu są tematem ciągłych dyskusji. Podobno autorem jest barman z Nowego Jorku o nazwisku Martini pracujący w klubie Knickerbocker. Miało to miejsce podobno w 1915 roku. Inni uważają, że martini powstało za sprawą koncernu Martini and Rossi produkującej wermut Martini. Być może pochodzi od koktajlu Martinez z przepisu zawartym w Księdze Barmana z końca XIX wieku.

Przepis na średnio wytrawną wersję Martini:

- 90 ml ginu

- 30 ml wytrawnego wermutu

- lód

- szkło: kieliszek do martini

Dekoracja: oliwka lub węzełek ze skórki cytryny.

Więcej informacji: pl.wikipedia.org