Avolgemono to rosół z kremem cytrynowo – jajkowym, podstawa na greckim stole obiadowym. Inne z tradycyjnych dań to: Mussaka – danie z zapiekanych bakłażanów, ziemniaków i mięsa mielonego. Baklawa – chrupiące, baaardzo słodkie, składające się z warstw ciasta filo, cynamonu i oblane pysznym, słodkim syropem. Tzatziki – pikantny sos (dip) z ogórkiem, doprawiony czosnkiem, idealny do warzyw i dań grillowanych. Serowe trójkąty – wykonane również z ciasta filo, z serowym środkiem.

Więcej informacji: blog.promy.pl