Durian to owoc, którego właściwości i wartości odżywcze są doceniane chyba tylko przez mieszkańców Azji, skąd pochodzi. Durian jest bowiem najbardziej śmierdzącym owocem na świecie. Z tego powodu ma nawet własny znak zakazu. Jednak zdaniem Azjatów durian jest najpyszniejszym owocem na świecie. Mówią o nim: „pachnie jak piekło, smakuje jak niebo”.

Owoce duriana rosną na ogromnych drzewach, sięgających blisko 50 metrów wysokości. Sezon na duriana w Azji trwa od czerwca do sierpnia oraz od listopada do stycznia. Owoc duriana może ważyć nawet do 4 kg i osiągnąć 40 cm wysokości. Jego skórka jest kolczasta w kolorze żółto-brązowym.

Durian ma wiele witamin i właściwości odżywczych. Jest źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B. Jest także bogaty w minerały, takie jak żelazo, miedź, mangan, potas oraz kwas foliowy. Żelazo i miedź przyczyniają się do powstawania czerwonych krwinek, mangan pozytywnie wpływa na kości, potas poprawia koncentrację, a kwas foliowy wpływa pozytywnie na układ nerwowy.

Więcej informacji: www.poradnikzdrowie.pl