Skąd pochodzi mydło Castile?

Mydło Castile to twarde mydło na bazie oliwy z oliwek wykonane w stylu podobnym do tego pochodzącego z regionu Kastylii w Hiszpanii. Początki mydła Kastylii sięgają Lewantu, gdzie mydlnicy z Aleppo (syryjscy) wytwarzali mydła twarde na bazie oliwy i oleju laurowego. Powszechnie uważa się, że krzyżowcy sprowadzili mydło z Aleppo do Europy w XI wieku, opierając się na twierdzeniu, że najwcześniejsze mydło wyprodukowane w Europie powstało tuż po wyprawach krzyżowych. W XVII wieku mydło wywołało kontrowersje w Anglii, ponieważ wyparło bezimienne lokalne mydło po tym, jak hiszpańscy katoliccy wytwórcy wykupili monopol na produkcję mydła od pozbawionego gotówki rządu Karoliny.