Złoty trunek z Belgii znalazł się na liście „Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości" UNESCO. UNESCO zaznacza, że dla Belgów ich piwo to nie tylko zwykły alkohol. Ten słynny trunek używany jest także w kuchni i do produkcji serów. Z kolei Sven Gatz, szef Federacji Belgijskich Browarów, porównał zamieszczenie belgijskiego piwa na liście UNESCO do wygranej na mistrzostwach świata.

– Kultura picia piwa jest niezwykle ważna dla Belgów. To o wiele więcej niż sam fakt spożywania alkoholu – przyznała Isabelle Weykmans, minister kultury niemieckojęzycznego regionu Belgii.

W Belgii dostępne są dwa tysiące komercyjne marki piwa. UNESCO uzasadniło swoją decyzję tym, że „kultura piwna odgrywa rolę w życiu codziennym i podczas wydarzeń świątecznych". Jak podaje Artur Kamiński, wiceprezes Zarządu PSPD, tylko w zeszłym roku na polskim rynku pojawiło się ponad 1500 zupełnie nowych piw z polskich browarów rzemieślniczych.

Michael Jackson jest ekspertem w dziedzinie degustacji piwa napisał wiele książek na ten temat i zasłynął z wielu podróży, odkrywając właśnie piwa świata. Jako krytyk piwny przyczynił się do usystematyzowania gatunków piwa i wydał książkę „The World Guide To Beer", która jest kompendium oceny i degustacji piwa. Autor ten jest również znany w Polsce z książki „Tyskie Vademecum Piwa" lub „Przegląd Gatunków".

Więcej informacji: archiwum.radiozet.pl